bon allez je vous dis hier je teournais en rond ya des jours comme ça ou le blues

j'avais du pain dur en général je le donne pour les animaux mais là....

hop je prends mon livre de cuisine

et siiiii je faisais un pudding bon j'avais pas de raisin alors mis des cranberry séchées

et bien pas mal du tout+ une petit crème anglaise

pas mal

bon alors j'ai du fait de la quantité de pain

1/litre de lait chauffé avec de la vanille

mis sur le pain émietté dans un saladier laissez absorber

3 oeufs entiers+ 3 cuillères a soupe de sucre

bien mélangé et ajouter au pain trempé

houps rajoutez rhum

ensuite avotre guise raisin fruits confits ect... faire cuire jusqu'a ce que votre couteau resorte propre

et hop au four

pour la crème anglaise

3 jaunes d'oeufs

3 cuillère a soupe de sucre( bien battre les jaunes let le sucre  blanchir)

1/2 litre de lait avec vanille

moi je rajoute une cuillère a café de farine ou maizena

alors bon appétit