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trucs et astuces cuisine
viande marinée (rapide)
pour mariner ;une viande et l'attendrir
plus rapidement; viande rouge ou gibier
utiliser de la sauce soja;comme ingredient de base
elle contient des enzymes qui adoucissent les fibres de la viande en seulement 30mm
Tags : trucs et astuces
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Commentaires
2vanouqMercredi 5 Septembre 2018 à 20:22
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Ah ! je retiens l'astuce, je cuisine le roti de porc au four avec aussi de la sauce soja, c'est délicieux !
Bonne soirée par chez toi !
Nicole
merci a toi aussi