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comme dans l'article précédent

voici une autre variante

de soupe de Marcel

pareil pas pu la prendre en photo

trop vite parti

il vous faut

faire revenir un gros oignon

attention pas coloré

700 a 800gr de carottes coupées en dé

faire revenir quelques minutes avec l'oignon

tous les légumes doivent suinter

deux ou trois pomme de terre a faire revenir

aussi avec le reste oignons carottes

quelques minutes suffisent a chaque fois

deux belles golden

1 litre a 1 litre et demi d'eau

un bouillon de volaille

fin de cuisson mouliner bien

ajout de creme ou mascarpone selon les gouts sel poivre 

hummmmmmmmmmmm vous m'en direz des nouvelles

je peux vous dire qu'il y en a des supers

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alors lààààààààà la recette que je vais vous donner est

une pure merveille

meme si vous n'aimez pas les endives vous ne vous rendrez jamais compte qu'il y en a

cette recette je la tiens de Marcel

et je peux vous dire si vous l'essayez vous craquerez aussi

tous les iers dimanche de chaque mois

Mr se rends a son rendez vous voiture

je n'avais pas pu aller jusqu'a maintenant

bien sur j'en ai repris deux fois ......

son secret il me l'a confié

et je le partage avec vous

pas eu le temps de faire des photos elle est partie trop vite

c'est parti....

il faut un gros oignon

3 ou 4 endives

2 ou 3 pommes de terre

et

d'abord

1/ faire revenir l'oignon attention il doit ne doit pas coloré

2/mettre les pomme de terre coupé en cube faire revenir avec les oignons

quelques minutes

3/ mettre les endives faire revenir aussi avec le reste

pour que tous les légumes se parfument

4/ mettre un cube de bouillon de volaille aux herbes ou nature

5/ mettre 1 litre a 1litre et demi d'eau

sel poivre

laissez cuire

fin de cuisson

moulinez la soupe étape importante *

moulinez longtemps que le velouté se précise

ajoutez du mascarpone ou de la creme fraiche

remouliné un peu

servez avec des croutons de pain rassi passé

au four et du fromage rapé selon les gouts

ou nature tout simplement

l'important que tous les légumes reviennent dans la cocotte un par un

et le moulinage

hummmmmmm

vous m'en direz des nouvelles

je suis pas fan d'endives mais làààààààààà

le prochain potage carottes golden

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je sais pas vous mais changer les cartouches d"encre de l'imprimante

c'est souvent galere

il est rare de ne pas s"en coller sur les mains

hé bien recouvrez les de mousse a raser

laissez agir

puis rincez avant de vous lavez les mains

pour vos outils de jardin

pour l'hiver enduisez les parties métalliques

d'une fine couche d'huile de cuisine

elle les protègera de la rouille et la poussiere

un sac a main comme neuf

moi j'ai pas mal de sac en tissus

du fait de les faire moi meme

pour les salissures et autres si le tissus n'est pas trop fragile

versez une demi cuillere a café de lessive

pour lainage et texile délicat

dans deux cuilleres a soupe d'eau tiede

et nettoyez avec ce mélange

si par contre le tissus est fragile

frottez plutot avec des lingettes bebe