bonjour mes ami'(es)

vous qui passez encore par ici

je ne me resoud pas le supprimer

car c'est un blog sur lequel beaucoup de travail avait été fait

donc je le laisse encore pour que vous puissiez vous y plonger encore et encore

sauf que beaucoup de blanc dans les gifs et autres choses

pas intéressantes

ça m'a permis de faire un peu de place

pour venir vous voir encore

donc a bientot surement pour un article

mais si vous le voulez de l'autre coté aussi des amis viennent partager de petits moments simples

mais je n'oublies pas hoooo non mes mais over

qui saitttttttttt

oui comme vous le voyez je vous avais dis que j'aimais selon les saisons et mes humeurs

que ce blog soit ludique et comme le précédent que les personnes y viennent en découvrant de temps en temps des nouveautés

bon vous le savez je ne suis pas pro de l'informatique

et de ces méandres alors bon ce n'est certe

 pas aussi beau que certains blogs

mais je bidouille de droite et gauche pour  qu'il ressemble a quelque chose

et là oui cette année je suis super en avance

pour vous annoncer le theme de noel

mon sapin sera rouge et or ainsi que ma table avec quelques pointes de verdures

et donc je reste dans le theme pour mon blog et vous comment sera t'il oui

je sais ça démarre fort

mais le temps passe si vite alorsssssssss

bon aujourd'hui on passe a quelques astuces pratiques

utiliser les bouchons plastiques

tiens j'ai envie de sceller sous vide mais ne suis pas équipé

pas de panique il y a une solution

découper le goulot d'une bouteille plastique

insérez le sac a travers le goulot et revissez le bouchon par dessus

la bouteille est faite pour etre hermétique le sachet le sera aussi

alors elle est pas belle la vie

l'huile de friture qui déborde

ça c'est toujours l'angoisse en plus tellement dangereux

si l'huile monte et menace de déborder

jetez dedans quelques morceaux d'oignons

elle se calmera et juste frémira

pour un roti plus moelleux tu cuiras

un petit récipient en terre rempli d'eau

dans le four tu mettras

le temps de sa cuisson

alors a vos crayons

bon allez c'est partiiiiiiiiiii

bon je vais vous dire je ne suis pas une pro encore de toutes ces méthodes naturelles

faut pas non plus se prendre la tete tous les jours en se posant des tas de questions

mais par la force des choses

je reflechis et m'aperçois que certaines employées au quotidien

peuvent surement nous aider un tant soit peu

comme par exemple

le curcuma

que m'a fait connaitre mon amie Joelle et dont j'emploie casi tous les jours

pourquoi me direz vous??? pourquoiiiiiiiiiiiii mais si je vous entends

hé bien parce que

cette épice originaire du sud de l'asie 

était utilisé pour un effet thérapeutique mais aussi religieux

je passerais tout le passé historique de celle ci car pas toujours envie de lire des pages d'histoires

sisisisi je vous comprends!!!

bref tout ça pour dire

qu'elle est antioxidante,stimulante,dépurative,cicatrisante,anti bactérienne,,anti imflammatoire,et

aphrodisiaque heuuuuu là reste a voir en tout cas pas sur moi hihihihi

réputée aussi pour ses propriétés digestive fluidifainte souplesse anxiété stress

 par contre une astuce que tout le monde ne sait pas

c'est que pous etre opérationnelle elle doit etre mélangée avec du poivre

en tout cas je l'utilise au quotidien dans tous mes plats car étant allergique a tous les anti

imflammatoire 

tous les substituts qui peuvent m'aider je teste

donc dans une grosse poivriere je mélange une grosse poignée de ce joyaux

et j'en saupoudre sur tous les plats dans la vinaigrettre,plats en sauce en plus ça donne une petite

couleur et le gout est léger

et puis trouvé sur le net

cet article tiens c'est pas mal

alors a bientot

sur radio épices heuuuu non trucs et astuces

Le curcuma, une épice anticancéreuse

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Le curcuma est une épice d'un jaune éclatant fabriquée par le broyage des racines séchées de Curcuma longa, une plante de la famille du gingembre. Le curcuma est une épice extrêmement populaire dans certaines régions du monde, en Inde et en Indonésie particulièrement, où il est utilisé comme constituant principal du curry, le mélange d'épices essentiel à la cuisine de ces pays. La recherche médicale des dernières années suggère cependant que le curcuma est beaucoup plus qu'une simple épice culinaire, car il contient des quantités considérables d'une puissante molécule anticancéreuse, la curcumine.

Une action anticancéreuse du curcuma a été initialement proposée après qu'on eut observé que les Indiens, grands consommateurs de cette épice – environ 1-2 grammes par jour – sont beaucoup moins affectés par certains cancers que les habitants des pays qui ne consomment pas de curcuma. Par exemple, seulement 5 Indiens sur 100 000 sont touchés par le cancer de la prostate alors que cette maladie affecte environ 100 Nord-Américains sur 100 000, une fréquence 2000% plus grande !

L'hypothèse que le curcuma pourrait être, au moins en partie, responsable de ces écarts gigantesques est grandement supportée par les études réalisées en laboratoire, que ce soit à l'aide de cellules cancéreuses isolées ou encore d'animaux porteurs de certains cancers. En fait, la plupart de ces études montrent que la principale composante du curcuma, la curcumine, possède une très forte activité anticancéreuse, cette action étant sans doute reliée à la propriété de cette molécule d'attaquer les tumeurs sous plusieurs angles.

En effet, la curcumine est extrêmement toxique pour les cellules cancéreuses en bloquant plusieurs facteurs impliqués dans la survie de ces cellules. De plus, la curcumine empêche la formation de nouveaux vaisseaux sanguins essentiels à la croissance des tumeurs, ce qui, évidemment, contribue à restreindre la capacité des cellules cancéreuses d'atteindre une taille suffisante pour envahir les tissus dans lesquels elles sont localisées.

Enfin, point également important, la curcumine agit comme un anti-inflammatoire en bloquant le recrutement des cellules causant l'inflammation et participant à la croissance des tumeurs. Toutes ces propriétés font de la curcumine une molécule anticancéreuse extrêmement polyvalente, qui mérite une attention particulière dans toute stratégie de réduction des cancers par l'alimentation.



DE L'HUILE ET DU POIVRE…



Pour profiter au maximum des propriétés anticancéreuses du curcuma, deux points importants sont à retenir. Premièrement, comme cette épice est surtout soluble dans les corps gras, il est souhaitable de l'incorporer au plat cuisiné en l'ajoutant à l'huile végétale utilisée pour la cuisson. Par exemple, une façon simple d'inclure le curcuma dans nos habitudes alimentaires est de l'ajouter lors de la confection de divers plats mijotés telles les soupes ou encore les sauces pour les pâtes. Point également très important, normalement la curcumine est faiblement absorbée par l'intestin, mais cette absorption peut être grandement augmentée (plus de 1 000 fois) en présence d'une molécule présente dans le poivre (la pipérine). En conséquence, il est essentiel de toujours ajouter du poivre aux plats contenant du curcuma.

Comme on peut le voir, assaisonner un plat n'est pas seulement une bonne façon de profiter des plaisirs de la table, c'est également une pratique qui peut avoir de grandes conséquences sur la réduction du risque de développer un cancer !



CONSEILS PRATIQUES



■ L'ajout quotidien d'une cuiller à thé de curcuma aux soupes, vinaigrettes, sauces ou encore aux pâtes est une façon simple et économique de profiter des propriétés anticancéreuses de cette épice.

■ Toujours ajouter une bonne quantité de poivre aux plats à base de curcuma pour augmenter l'absorption des molécules anticancéreuses.

comme vous le savez ou pas

je veux mon blog diversifié et ludique donc quand le jardin est au repos

 et qu'il s'endort doucement

et la jardiniere aussi

un tour de temps a autre pour voir hoooo mais j'ai pas encore protégé ça

les fuschias et les arums bon a faire cette semaine

le reste pour l'instant dans les batiments et la serre froide tant que les gélées sont légeres

on avisera en temps voulu

alors de quoi allons nous parler

on surf un peu sur le net a la découverte d'autres blogs

chez les copines

on surf sur le net

de la pluie du beau temps heuuuu là non brouillard a couper au couteau depuis plusieurs jours

mais petite marche journaliere nécéssaire

alors je vais me plonger dans mes 400 astuces de grand mere

et puis je vous parlerais aussi des bienfaits de certaines épices vous verrez c'est tout simple

et ça peut aider

et puis de petits cocktails sans alcool pour noel la fete sera aussi folle

alors a bientot ici meme

hé oui comme vous le savez elles vont bientot fleurir notre jardin ou

déja certaines sont en fleurs

car comme vous le savez surement il y a de plus en plus d'hybrides 

et les floraisons sont échelonnées selon l'espece

elles s'épanouissent de décembre a janvier

la seule qui mérite d'etre recherchée c'est la Macranthra une héllébore ancienne a grande fleur que l'on trouve encore dans les vieux jardins ou les spécialistes

elle est tres précocemais stérile ne cherchez pas de petites pousses au pied si vous la possédez

n'hésitez pas a mettre au pied de la cendre de bois elle vous en sera reconnaissante

bon je pourrais vous donner tous les détailsde culture et autre

mais tellement de blogs et autres le font que nous allons en parler au plus simple

de plus la diversité de couleurs de  formes fait dire 

qu'elle devient une incontournable du jardin au moment ou le jardin s'endort

moi c'est les blanches qui commencent

les photo bientot

alors!!!!!!!!!!!!!!!

rendez vous ici

oui vous le connaissez je vois ai déja montré les miensou j'avais

mélangé mes trois couleurs fuschia rouge blanc

et puis ces magnifiques photos du net

avec des couleurs dégradées des potées grandiose

savez vous que si vous voulez échelonner les floraisons garder en certains un peu dans le noir

et sortez un peu plus tard

et puis ces variantes avec des dégradés mais surtout

le sunset ou yellow

qui est plus difficile a trouver

alors si vous en avez un ou un petit bout je veux bien échanger avec

de la couleur fuschia vif

alors a bientot de vous lire

le plaisir de ma petite fille c'est d'aller voir les canards du parc pas tres loin de chez moi

elle adore jeter le pain dur

et ils le savent bien car des le sac pres de la berge les voilà tous en train de demander

et ce jour là ( la semaine derniere) pour la iere fois un cygne noir

pour mon plus grand plaisir

je me hate de sortir l' APn de ma poche ou il est a chaque fois que je sors

mais arrete de bouger prends donc la pose tu vas etre la star d'un jour

un deux trois quatre cinq clichés pire qu'une vedette

mais je le trouvais tellement beau

ce jour là il faisait res froid donc c'était la cerise sur le gateau

tout le monde était là oies colver cygne

il y avait du monde au resto